| Index | 4 | | Name | | | Titel | Bäcker–Obermeister | | Vorname | Johann | | Familienname | Merzenich | | Informationen | | | Geschlecht | Männlich | | Religion/Konfession | katholisch | | Anmerkungen | Grundbesitz in Köln: Schildergasse 100, Brüderstr. 15, Elsaßstr. (nach 1920), Schildergasse und Brüderstr. wurden von der Erbengemeinschaft, als Trümmergrundstück, nach der Währungsreform 1948 verkauft. Die Elsaßstr. folgte im Verkauf um das Jahr 1960–65.
Um das Jahr 1914 hatte Joh. M. und Barbara Jonas, das Haus Schildergasse 100 / Brüderstr. 15 umfangreich Um– bzw. Neugebaut, einschl der Backstube, nach modernster Technik und des Cafes mit Verkaufstheke. | | Referenznummer | 1 | | Ort | Köln – Schildergasse 100, Brüderstr. 15 | | Beruf | Bäcker–Obermeister | | Lebensalter | 67 |  Geburt | |  Datum | 26.5.1861 | | Ort | Heppendorf | | Anmerkungen | Geboren morgens um 2 Uhr.
Anzeigender: Johann Merzenich, 30 J.alt, Ackerer, aus Heppendorf, Vater des Kindes.
Zeugen: Anton Maus, 44 J.alt, Ackerer, aus Heppendorf; Everhard Olbertz, 66 J.alt, Ackerer, aus Stommeln. |  Quelle | 8580; G 55/1861 Heppen...; Merze...
879054382; G 55/1861 Heppen...; ...
|  Taufe | | | Datum | 28.5.1861 | | Ort | Heppendorf – Kath.Pfarre | | Quelle | 4374; Ahnenpass; Merzenich–Archi...
|  Tod | | | Datum | 6.1.1929 | | Ort | Köln–Lindenthal | | Anmerkungen | Verstorben in der Klinik Lindenburg, Köln–Lindenthal im Alter von 67 Jahren. | | Quelle | 8581; S 30/1929 Köln–L...; Merze...
1861995718; S–Urk.:30/1929 K...;...
|  Beerdigung | | | Datum | 9.1.1929 | | Ort | Friedhof Melaten | | Anmerkungen | Die Beerdigung fand nachmittags um 15 Uhr statt. | | Quelle | 1372; Merzenich–Archiv; Todesanz...
|  Schul–Bildung | | | Quelle | 1753; Karteikarten–Chr...; Merze...
| | Berufl.Entwicklung | | | Datum | 1876 | | Ort | Köln | | Anmerkungen | Bäckerlehre von 1876 – 1879 bei Bäckermeister Heinrich Rick, Köln–Nippes, Sulzigerstr. 45 (?)
Als Bäckergeselle in der Bäckerei und Conditorei Peter Haupts, Kerpen, vom 1.8.1880 bis 25.1.1883
Als Bäckergeselle bei Bäckermeister Jakob Jonas vom 13.2.1883 – 20.6.1885
Von 1883 bis 1886 tätig in der Bäckerei Jakob Schneider, Köln (?).
Vom 13.3.1886 bis 29.9.1888 in der Bäckerei Haupts, Köln.
Ab 1888 als selbständiger Bäckermeister tätig (siehe Historie) in Köln, Heumarkt 48 und Schildergasse 100
Die Backwaren der Bäcker– und Conditorei Merzenich wurden mit mehreren Goldmedaillien ausgezeichnet.
Bestallung zum "Öffentl. Gewerbl. Sachverständigen für das Bäckerhandwerk" am 15.8.1908
Obermeister der Bäcker–Innung Köln von 1908 – 1916 (Quelle: "Brot für Köln, 1974 – herausgegeben anlässig des 125 jährigen Bestehens der Kölner Bäckerinnung). | | Quelle | 1754; Karteikarten–Chr...; Merze...
| | Historische Ereignisse | | | Anmerkungen | Am 27. September 1888 eröffnete das Ehepaar Joh. Merzenich / Barbara Jonas ihre 1. Bäckerei in Köln, Heumarkt 48, mit Vorkaufsrecht auf das Haus Heumarkt 46 (Bild: 0004hist1)
Am 1. März 1891 erwarben sie das Haus und Grundstück Köln, Schildergasse 100 (Bild: 0004hist2 – auf dem Bild sind zu sehen: v.l.n.r. Johanna M. *1894, Barbara Jonas *1866, Kind Maria M.*1907, Verkäuferin, Else M. *1892, Margarethe M. *1898, Lehrling Fritz Comp, Ernst Dolhausen v. Sch.Gasse 104). Grundstücksgröße: 1 Ar, 82 m2. (Urk.4113–Fam.–Archiv). Das Wohnhaus Brüderstr. 15 mit Grund 2,02 Ar wurde am 22. Januar 1913 hinzu gekauft (Quelle: Urkunden). Hinter dem Grundstück Schildergasse 100, Flur 19, Parzelle: 1179/313/2.
Das Haus Sch.Gasse 100 trug in der Franzosenzeit 1797 die Haus–Nr. 4925.
Es wohnten dort: 1797–Joh.Wilh.Unglauben; 1822–J.W.H.Fortshoff; 1844–Wilh.Engels, Bäcker; 1870 u. 1877 E.Schmitz, Bäcker; 1888–Joh.Merzenich; (Quelle: Kölner Adress–Bücher, Stadt–Archiv).
Umbau und Erweiterung des Hauses mit neuer Bäckerei und Café – 1913/14 – Eröffnung des Café´s am 21. Januar 1914 (Bild: 0004hist.8). Ein neuer Dampf–Backofen 1912 eingebaut, aber bereits 1913 bei den Umbauarbeiten wieder abgebrochen.
In der Backstube (Bild: 0004hist.3) am Ofen Joh.M., hinten rechts Sohn Heinz M. u. drei Mitarbeiter. Die Bilder (0004hist4–7) zeigen Werbe– u. Verpackungs–Banderohlen aus der Zeit.
Die Bilder (0004hist10–12) zeigen die neue Straßenfront Schildergasse 11, das Café und den Verkaufsladen. Da sich das Grundstück von der Schildergasse bis zur Brüderstr. 15 erstreckte, befand sich auch dort ein Verkaufsladen.
1922 wurde das Wohn–u.Geschäftshaus Elsaßstr. 69 erworben (Bild: 0004hist9). Dort wohnte über Jahrzehnte das Ehepaar Bruno Piezonka / Johanna M. mit Tochter u. Sohn.
Nach der Währungsreform 1948 konnte von den Erben das kriegszerstörte und verschuldete Anwesen Schildergasse 100 nicht mehr gehalten werden und wurde verkauft. Nach dem Fremd–Wiederaufbau befand sich lange Jahre eine Filiale von Foto–Porst im Erdgeschoß, darüber residierte die DEFAKA. In der Fassade der Str.–Front ist die Grundstückgrenze deutlich abgegrenzt. Das Haus Elsaßstr.69 wurde in den 60er Jahren verkauft Damit hatte sich das gesamte Vermögen des Ehepaares, daß sie durch Jahrzehnte lange harte Arbeit erworben hatten, vertan.
Die Bäckerei–Prdukte von Joh.M. wurde auf zahlreichen Ausstellungen und Wettbewerben mit Gold–Medallien ausgezeichnet (Bild:0004hist5).
!902 wurde Joh.M. zum Vorsitzenden des Festausschusses der "Internationalen Bäcker–Ausstellung" in Köln gewählt.
Am 14. April 1908 wurde Joh.M. "Obermeister" der Kölner Bäcker–Innung (s. Festschrift).
Am 30. Januar 1909 wurde Joh.M. zum "Öffentl. Gewerbl. Sachverständiger" der Handwerkskammer zu Köln. Am 5. Februar 1910 "Mitgl. des Steuer–Ausschusses" der Stadt Köln (Quelle: Sitzungsprotokoll der Stadtverordneten). 29. August 1911 – Eröffnung des "Bäckerinnungs–Hauses" in Köln, Am Alter–Markt (s.Festschrift). | | Quelle | 1369; Merzenich–Archiv
| | Karneval in Köln | | | Datum | 1926 | | Ort | Köln | | Anmerkungen | Karneval in Köln:
Mitglied in der "Kölner Narrenzunft". 1.Oktober 1926 Ernennung zum Ehren–Amtsmeister, (Bild: 0004pers5). | | Quelle | 1370; Merzenich–Archiv; Karteika...
| | Millitärdienst | | | Datum | 1883 | | Ort | Bergheim, Bonn | | Anmerkungen | Am 9.6.1883 in der Vorstellungsliste: Der Militäpflichtige Joh.Merzenich, Größe 1 m 63,5 cm, Infantrie.
Am 20.3.1888 – Ersatzreserve § 30.2a Inf., Beurlaubungsstand Landwehr–Kompanie Bezirk Bergheim: Bez.Kom. Bonn. 9.11.1888 Landsturm I. Aufgebots. (Lt. Org.Ersatzreserve Paß, Jahreskl. 1881). Am 1.4.1888 nach Köln abgemeldet – Herzogstr. 34 | | Quelle | 1761; Karteikarten–Chr...; Merze...
| | Sportliche Betätigungen | | | Anmerkungen | Sportliche Betätigungen:
Mitglied im " Radfahrclub Rhein" – Am 16.8.1900, 1.Sieger im Zeitfahren Köln – Jülich, 1 Std. 26 Min. (s. Siegerpreis: Spazierstock mit Silberknauf – Bild: 0004pers4). | | Quelle | 1371; Merzenich–Archiv
| | Eltern | | | Vater | | | Mutter | | | Geschwister | | | | | | | | | | | | | | | | | Familie | |
| |
GENprofi – Stammbaum v3.1 (UNICODE)
Kontakt: Horst Merzenich
Hochzeit